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三宝亭 独立支援ラボ 新和店 2018/3/末で閉店

2018.03.31 Saturday

地元小ネタニュース

 

中央区新和にある らーめん三宝亭 独立支援ラボのお店が3/末をもって閉店とのお知らせです。

 

三宝亭貼り紙

 

この貼り紙の隣にあったお知らせを要約しますと

 

昨年9月より、この新和の店舗で実験営業を開始した独立支援プロジェクトで独立志願の社員が成果を得たので4月から独立に向けて準備にはいるので、営業は3月末日にて一旦閉店します。ということです。

独立志願の社員が出るまでお休みってことでしょうか。

最初は、三宝亭とは違うメニューだったように感じましたが、最後は、三宝亭定番の「五目うま煮めん」押しでしたね。

お知らせにも

当社はなれない中で皆様にご迷惑をお掛けした事も多々ございましたが、なんとか炒飯をはじめ三宝名物の「五目うま煮めん」のご提供ができるまでに成長できたかと思います。

とありました。実験店というより、訓練店の性格があったのでしょうか。

 

今後は、独立する店舗物件を探すことから準備を進めるので閉店するとの事ですが、店舗提供の期間が決まっていたのかなと、ちょっと不思議な感じの閉店でした。

 

ということで、今日までの営業ですので、興味のある方はお急ぎください!

 

 

 

 

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